Jamur
merupakan tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat
heterotrof, tipe sel: sel eukarotik. Jamur ada yang uniseluler
dan multiseluler. Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang disebut
hifa, hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut
miselium. Reproduksi jamur, ada yang dengan cara vegetatif
ada pula dengan cara generatif.
JAMUR DIBAGI MENJADI 6 DIVISI :
1 |
MYXOMYCOTINA
(Jamur lendir)
• Myxomycotina merupakan jamur yang paling sederhana.
• Mempunyai 2 fase hidup, yaitu:
-
fase vegetatif (fase lendir) yang dapat bergerak seperti
amuba,
disebut plasmodium
-
fase tubuh buah
• Reproduksi : secara vegetatif dengan spora, yaitu
spora
kembara
yang disebut myxoflagelata.
Contoh
spesies : Physarum polycephalum
|
2 |
OOMYCOTINA
• Tubuhnya terdiri atas benang/hifa tidak bersekat,
bercabang-cabang dan mengandung banyak inti.
• Reproduksi:
-
Vegetatif : yang hidup di air dengan zoospora yang hidup
di
darat
dengan sporangium dan konidia.
-
Generatif : bersatunya gamet jantan dan betina membentuk
oospora
yang selanjutnya tumbuh menjadi individu baru.
Contoh
spesies:
a.
Saprolegnia sp. : hidup saprofit pada bangkai ikan,
serangga
darat
maupun serangga air.
b.
Phytophora infestans: penyebab penyakit busuk pada kentang.
|
3 |
ZYGOMYCOTINA
• Tubuh multiseluler.
• Habitat umumnya di darat sebagai saprofit.
• Hifa tidak bersekat.
• Reproduksi:
-
Vegetatif:
dengan spora.
-
Generatif:
dengan konyugasi hifa (+) dengan hlifa (-) akan
menghasilkan
zigospora yang nantinya akan tumbuh menjadi
individu
baru.
Contoh spesies:
a. Mucor mucedo : biasa hidup di kotoran ternak
dan roti.
b. Rhizopus oligosporus : jamur tempe.
|
4 |
ASCOMYCOTINA
• Tubuh ada yang uniseluler dan ada yang multi se lul
er.
• Ascomycotina, multiseluler, hifanya bersekat dan
berinti banyak.
• Hidupnya: ada yang parasit, saprofit, ada yang bersimbiosis
dengan
ganggang membentuk Lichenes (Lumut kerak).
• Reproduksi:
-
Vegetatif
: pada jamur uniseluler membentuk tunas-tunas,
pada
yang
multiseluler membentuk spora dari konidia.
-
Generatif:
Membentuk askus yang menghasilkan askospora.
Contoh spesies:
1. Sacharomyces cerevisae:
sehari-hari
dikenal sebagai ragi.
-
berguna
untuk membuat bir,
roti maupun alkohol.
-
mampu
mengubah glukosa menjadi alkohol dan CO2 dengan
proses
fermentasi.
2. Neurospora sitophila:
jamur
oncom.
3. Peniciliium noJaJum dan Penicillium
chrysogenum
penghasil
antibiotika penisilin.
4. Penicillium camemberti dan Penicillium
roqueforti
berguna
untuk mengharumkan keju.
5. Aspergillus oryzae
untuk
membuat sake dan kecap.
6. Aspergillus wentii
untuk
membuat kecap
7. Aspergillus flavus
menghasilkan
racun aflatoksin Þ
hidup pada biji-bijian. flatoksin
salah satu penyebab kanker hati.
8. Claviceps purpurea
hidup
sebagai parasit padabakal buah Gramineae.
|
5 |
BASIDIOMYCOTINA
• Ciri khasnya alat repoduksi generatifnya berupa basidium
sebagai
badan
penghasil spora.
• Kebanyalcan anggota spesies berukuran makroskopik.
Contoh spesies:
1. Volvariella volvacea :
jamur
merang, dapat dimakan dan sudah dibudidayakan
2. Auricularia polytricha :
jamur
kuping, dapat dimakan dan sudah dibudidayakan
3. Exobasidium vexans :
parasit
pada pohon teh penyebab penyakit cacar daun teh atau
blister
blight.
4. Amanita muscaria dan Amanita phalloides:
jamur
beracun, habitat di daerah subtropis
5. Ustilago maydis :
jamur
api, parasit pada jagung.
6. Puccinia graminis :
jamur
karat, parasit pada gandum
|
6. |
DEUTEROMYCOTIN
Nama lainnya Fungi Imperfecti (jamur tidak sempurna)
dinamakan demikian karena pada jamur ini belum diketahui
dengan pasti cara pembiakan secara generatif.
Contoh : Jamur Oncom sebelum diketahui pembiakan generatifnya
dinamakan Monilia sitophila tetapi setelah
diketahui pembiakan generatifnya yang berupa askus namanya
diganti menjadi Neurospora sitophila dimasukkan
ke dalam Ascomycotina.
Banyak penyakit kulit karena jamur (dermatomikosis) disebabkan
oleh jamur dari golongan ini, misalnya :Epidermophyton
fluocosum penyebab penyakit kaki atlit, Microsporum
sp., Trichophyton sp. penyebab penyakit kurap.
MIKORHIZA
Mikorhiza adalah simbiosis antara jamur dengan tumbuhan
tingkat tinggi, jamur yang dari Divisio Zygomycotina, Ascomycotina
dan Basidiomycotina.
LICHENES / LIKENES
Likenes adalah simbiosis antara ganggang dengan jamur, ganggangnya
berasal dari ganggang hijau atau ganggang biru, jamurnya
berasal dari Ascomycotina atau Basidiomycotina. Likenes
tergolong tumbuhan pionir/vegetasi perintis karena mampu
hidup di tempat-tempat yang ekstrim.
Contoh :
• Usnea dasypoga
• Parmelia acetabularis |
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar